El Gobierno apuesta por la producción nacional y, por ello, desde el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), impulsa medidas que permiten a emprendedores y empresas de diversos rubros fortalecer sus capacidades y adaptarse a las nuevas demandas del mercado internacional.
Así lo destacó el titular del Mincetur, Roberto Sánchez, al detallar que el apoyo de su sector se concreta por medio de las Oficinas Comerciales del Perú, cuya labor es reforzar la promoción de productos nacionales en el exterior.
En esa línea, dijo que “la cadena productiva del rubro gastronómico genera empleo para miles de peruanos en restaurantes, panaderías, heladerías, pastelerías, hotelería, bodegas, markets y mercados. Por ello, es importante fortalecer las relaciones comerciales con los proveedores”.
Ferias en Chorrillos
El ministro formuló estas declaraciones durante su visita a las ferias ‘Gastromaq Perú’ y ‘Textilinca’ que se realizan en la Villa Ciudad Ferial Pantanos de Villa, Chorrillos, un espacio que alberga emprendimientos de moda, confecciones, sublimación, diseño textil y equipos de tecnología.
También visitaron el recinto Sergio Oscco, presidente de la Central de Asociaciones Empresariales y Empresarios del Cono Sur de Lima (Apemives) y Freddy Gamarra, gerente general de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú).
‘Gastromaq Perú’ y ‘Textilinca’ tienen como público objetivo los empresarios de pymes y grandes empresas, los cuales buscan proveedores de soluciones, equipos, maquinaria, servicios vinculados al sector gastronomía, diseño gráfico digital y textil.
También está dirigido a emprendedores que tienen un pequeño capital y desean desarrollar un negocio.
Nuevo público de regiones
La mayoría de los visitantes son de Lima y Callao, aunque, previamente se hizo una campaña para atraer nuevo público proveniente de regiones como Arequipa, Lambayeque, La Libertad, Cajamarca y Junín, así como de Bolivia y Ecuador.
Las ferias se realizan del 8 al 11 de setiembre de 2022 en el recinto Villa Ciudad Ferial Pantanos de Villa en Chorrillos.
