Perú vuelve a estar en el centro de una batalla gastronómica en redes sociales. El ceviche peruano disputa con Guatemala un lugar en las semifinales del Mundial de Comidas 2026 de Ibai Llanos, pero el panorama no es el mismo que en la ronda anterior: Guatemala tomó ventaja en TikTok y pone en riesgo la clasificación del representante peruano.
El duelo corresponde a los cuartos de final y enfrenta al ceviche con el pepián de pollo guatemalteco. La competencia se define mediante la participación de los usuarios en las plataformas sociales de Ibai, por lo que el resultado puede cambiar mientras permanezcan abiertas las votaciones.
Perú pierde en TikTok ante Guatemala
El dato que más preocupa a los seguidores peruanos aparece en TikTok, donde Guatemala lleva la delantera en el corte más reciente de la votación.
Con alrededor de 689.000 votos registrados, Guatemala concentra aproximadamente el 53 %, mientras que Perú alcanza el 47 %. Es decir, el país centroamericano mantiene una ventaja de seis puntos porcentuales en una de las plataformas con mayor participación del torneo.
La diferencia, sin embargo, todavía no define al ganador. La votación continúa abierta y el resultado puede modificarse conforme las comunidades digitales de ambos países incrementen su movilización.
El escenario contrasta con lo ocurrido en la ronda anterior, cuando Perú consiguió una contundente victoria sobre Honduras.
@ibaillanos PERÚ vs GUATEMALA | CUARTOS DE FINAL | MUNDIAL DE COMIDAS
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Perú fue el país más votado en los octavos
El resultado contra Honduras había colocado al ceviche como uno de los grandes favoritos para continuar avanzando en el Mundial de Comidas de Ibai Llanos.
Perú obtuvo cerca de 2,9 millones de votos y se convirtió en el país con mayor respaldo de los octavos de final. La cifra incluso superó a los registros obtenidos por los otros participantes de esa etapa.
En aquella ronda, el ceviche estuvo acompañado por la Inca Kola y logró superar ampliamente a las baleadas hondureñas.
Ibai Llanos destacó el respaldo peruano al anunciar la clasificación y resaltó que los seguidores del país buscaban repetir el éxito conseguido en el Mundial de Desayunos de 2025.
Ahora, el reto es diferente. Guatemala llega a los cuartos de final después de eliminar a México en una votación mucho más ajustada.
Guatemala eliminó a México y ahora amenaza al ceviche
La selección gastronómica guatemalteca se convirtió en una de las sorpresas del torneo después de dejar fuera a México.
El país centroamericano consiguió poco más de 2 millones de votos en los octavos de final y avanzó a la siguiente ronda, donde fue emparejado con Perú.
Su representante es el pepián de pollo, uno de los platos tradicionales más reconocidos de Guatemala.
Por ello, el enfrentamiento no solo pone frente a frente a dos países, sino también a dos preparaciones con fuerte carga cultural: el ceviche, uno de los principales símbolos de la gastronomía peruana, y el pepián, plato tradicional guatemalteco.
Instagram y YouTube muestran otro escenario
La ventaja guatemalteca no se repite necesariamente en todas las plataformas.
En el corte disponible para este enfrentamiento, Instagram favorece a Perú, con aproximadamente 56 % de las preferencias frente al 44 % de Guatemala.
En YouTube, el respaldo también aparece inclinado hacia el representante peruano, con una diferencia considerable en los “me gusta” registrados en los comentarios correspondientes a cada país.
Esto hace que la competencia permanezca abierta: mientras Guatemala consigue una ventaja en TikTok, Perú conserva una importante capacidad de movilización en otras redes.
Es importante precisar que las plataformas no utilizan exactamente el mismo mecanismo de participación. En Instagram y TikTok los usuarios votan desde las publicaciones correspondientes, mientras que en YouTube el apoyo se registra mediante la interacción con el comentario habilitado para cada participante.
¿Por qué Perú está perdiendo en TikTok?
Una de las características de este torneo es que el resultado depende directamente de la capacidad de movilización de las comunidades digitales.
El caso de Guatemala resulta especialmente llamativo porque el país llega fortalecido después de eliminar a México. La victoria frente a uno de los países con mayor población y enorme presencia en redes sociales pudo contribuir a consolidar una comunidad de seguidores activa para la siguiente ronda.
En redes sociales también han aparecido llamados de apoyo a Guatemala procedentes de usuarios de otros países de la región. Sin embargo, no existe evidencia suficiente para atribuir oficialmente la ventaja de Guatemala a una alianza organizada de países o a una campaña coordinada.
Por eso, más que hablar de un resultado definitivo, el dato de TikTok debe entenderse como una fotografía del momento.
¿Quién ganará: Perú o Guatemala?
El ganador de este enfrentamiento avanzará a las semifinales del Mundial de Comidas 2026.
Perú parte con un antecedente favorable: fue el país con mayor cantidad de votos durante los octavos y consiguió avanzar con una diferencia amplia frente a Honduras. Guatemala, por su parte, llega con el impulso de haber eliminado a México y ahora consigue ponerse por delante en TikTok.
Los otros cruces de cuartos de final son Argentina vs. Uruguay, Colombia vs. Venezuela y Bolivia vs. Ecuador.
La atención de los seguidores peruanos está ahora concentrada en una pregunta: ¿podrá el ceviche remontar en TikTok y mantener vivo el sueño de conseguir un nuevo título en el torneo gastronómico de Ibai Llanos?
Por el momento, Guatemala tiene la ventaja en esa plataforma, pero la votación continúa y todavía no hay un ganador oficial.
