Aprende a preparar cócteles temáticos por Fiestas Patrias

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Este mes de aniversario patrio es motivo de celebración en donde las familias, amigos y parejas se reúnen para brindar con cócteles o tragos tradicionales o temáticos.

Siguiendo su línea innovadora en este tipo de fechas relevantes, el Instituto Peruano de Barmen (IPB), ha preparado algunas recetas hechas por sus alumnos y alumnas para poder compartir y brindar en estos días.

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A continuación, les presentamos estas deliciosas bebidas hechas a base de pisco y otros insumos naturales:

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EL PATRIOTA

Receta

2 onzas de pisco macerado con arándanos

1/2 onza de zumo de maracuyá

3/4 onza de jarabe de arándanos

1/4 de licor de canela

Hielo pilé

Preparación

Coctel batido

Echar los ingredientes directamente a la coctelera para luego servir colando.

Cóctel «El Patriota»

LA PERUANÍSIMA

Receta

2 onzas de pisco macerado en rosas

4 onzas de espumante

1/4 de onza de zumo de tamarindo

1 onza de jarabe de fresas

Hielo

Preparación

Servir el coctel en capas

Primero colocar el jarabe de fresas, luego colocar el espumante con el zumo de taurino y al final colocar el pisco con la canela

Coctel edificado

Cóctel «Peruanísima»

EL BANDERAZO

Receta

3 onzas de pisco

2 onzas de leche

1 cucharada fodge

11 /2 jarabe de goma

Yema de huevo

1/2 onza de esencia de vainilla

Hielo

Preparación

Batir todos los ingredientes en una coctelera para luego servir colando.

Cóctel «Banderazo»

VIVA EL PERÚ

Receta 

3 onzas de pisco acholado

1 onza de jarabe de arándanos

3 zonas de espumante

1/4 onza de zumo de maracuyá

Hielo

Preparación

Servir primero el espumante luego servir los demás insumos con el pisco para lograr un efecto de capas.

Cóctel «Viva el Perú».

SOBRE EL INSTITUTO PERUANO DE BARMEN (IPB)

El IPB cuenta con dos sedes ubicadas en Lima Norte, una en Puente Piedra Km 29 de la Panamericana Norte Ref. frente al Puente Naranjito – a media cuadra de la Fiscalía y la otra en Los Olivos Av. Universitaria Cdra 38.Ref. Frente al Grifo Repsol en la entrada de la Av. Santa Rosa – a 2 cdras de la Av. Universitaria con Izaguirre.

Cabe resaltar que el inicio de clases en la sede de Puente Piedra es el 7 de agosto y en Los Olivos el 21 de agosto.

Sobre el autor:

Redacción DSN
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